Máy pha cà phê Wega Airy – Tuyệt phẩm mới nhất từ Wega

Thách thức mọi phong cách – phá vỡ mọi giới hạn

Tính năng nổi bật máy pha cà phê Wega Airy

Thiết kế

Màu sắc linh hoạt

Hãy tưởng tượng Wega Airy là một chú tắc kè hoa Veiled Chameleon có thể nhanh chóng thay đổi màu sắc tùy vào hoàn cảnh và tâm trạng.

Với sáng tạo không ngừng nghỉ, Wega đã thiết kế mặt ốp hông của Airy chia làm 2 phần (1 phần mặt phẳng, 1 phần khung viền) và có thể dễ dàng tháo rời. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể khoác lên Wega Airy một màu sắc khác bằng cách thay đổi phần ốp phẳng. Không còn là chiếc máy dùng 10 năm cũng chỉ có một màu duy nhất, với Wega Airy – CHOSSE YOUR MOOD!

Raised groups

Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, mua cà phê take-away đang là xu hướng. Với máy pha cà phê Wega Airy (raised-group), nhà sản xuất đã điều chỉnh cho khoảng cách giữa group head và khay nước thải cao hơn hẳn so với loại thường. Vì thế, không còn bị giới hạn bởi những chiếc ly espresso hay cappuccino cao chỉ khoảng 10cm, người dùng có thể sử dụng các loại ly giấy cao cho các món khác như latte macchiato với Wega Airy.

Nếu bạn có băn khoăn khoảng cách cao quá sẽ ảnh hưởng đến chất lượng crema khi sử dụng những chiếc ly thấp. Xin hãy yên tâm, đi kèm máy còn có khay đỡ riêng cho các loại này, mọi trường hợp đều có phương án hỗ trợ hoàn hảo.

Hệ thống đèn LED

Một sản phẩm cao cấp, hiện đại như máy pha cà phê Wega Airy sẽ không thể thiếu hệ thống đèn LED chiếu sáng khu vực xung quanh group head. Khi đủ ánh sáng, mọi thao tác pha chế sẽ luôn đảm bảo chuẩn xác. Thank God Airy’s here.

Vòi steam đường kính 10mm 4 lỗ

Các máy Wega thông thường, đầu vòi có 3 lỗ nhưng ở máy pha cà phê Wega Airy có đến 4. Ưu điểm với đầu vòi này, luồng khí nóng tuôn ra nhanh và nhiều hơn, thời gian steam sữa sẽ được rút ngắn. Chỉ những máy pha cà phê chuyên nghiệp công suất đun lớn mới sử dụng đầu vòi steam kiểu này.

Công nghệ

E61

Ổn định nhiệt độ có thể xem là một trong những điều kiện tiên quyết khi chọn mua máy pha cà phê. Một chiếc máy tốt phải đảm bảo vào lúc cao điểm, dù có pha hàng trăm ly/giờ thì chất lượng tách espresso vẫn luôn đồng nhất, trước sau như một.

E61 có thể hiểu là công nghệ ổn định nhiệt độ bằng phương pháp cơ học. Thép được biết là loại vật liệu dẫn nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều và giữ nhiệt lâu. Bằng cách sử dụng cụm ống thép dày thật dày nối từ bình đun đến group head, nhiệt độ của nước sôi sẽ luôn được đảm bảo chuẩn, ổn định trong suốt thời gian làm cà phê.

Pre-infusion

Bột cà phê phải được tưới một lượng nước nóng làm nở đều trước khi đi vào quá trình ép thì mới có thể trích được hết tinh chất cà phê. Tuy nhiên, không phải máy pha cafe espresso nào cũng có giai đoạn này. Nếu có, thì đa số lại không kiểm soát được áp suất ở lượng nước ban đầu, làm cà phê nở không đều gây hiện tượng channeling.

Nhờ có hệ van cơ giảm áp đi kèm trong cụm E61, máy pha cà phê Wega Airy giải quyết gãy gọn vấn đề này. Chỉ dòng nước thứ hai sau khi cà phê đã giãn nở mới có áp suất (9 bar). Phương pháp cơ học tốn kém chi phí hơn là sử dụng cảm biến nhiệt thông thường, nhưng sẽ không trái gió trở trời để xảy ra lỗi.

Shot Counters

Ngoài bộ 4 phím điện tử, barista có thể cá nhân hóa việc pha chế bằng nút ghi đè (nạp chồng), lưu thời gian lệnh khi làm cà phê cho công thức của riêng mình. Kết hợp với màn hình hiển thị bộ đếm thời gian, việc kiểm soát quá trình pha chế cũng như chất lượng thành phẩm trở nên dễ dàng và chuẩn xác hơn nhiều so với các máy khác.

Thông số kỹ thuật máy pha cà phê Wega Airy

• Kích thước: 740mm (W) x 555mm (D) x 515mm (H)
• Công suất: 3,900 W
• Dung tích nồi hơi: 10.5L
• Nguồn điện: 230-240V / 50-60Hz, 380V / 50-60Hz 3N
• Khối lượng: 63kg
• Công suất phục vụ (30cc/tách): 250
• Công suất tạo hơi (150cc/tách): 250
• Chế độ làm nóng tách
• Lập trình trên mỗi Group độc lập
• Khung máy bằng thép mạ crôm tĩnh điện
• Công nghệ E61 phương pháp cơ học giúp ổn định nhiệt độ máy hoàn hảo
• Công nghệ Pre-infusion chiết xuất hết hương và vị thơm ngon từ bột cà phê
• Có màn hình hiển thị, trên mõi Group có đèn hiển thị thời gian.
• Có đèn Led xung quanh trên mỗi group
• Vòi steam bằng thép không gỉ 10mm, mỗi đầu vòi có 4 lỗ đánh sữa .
• Tự động làm sạch và backflush grouphead
• Tích hợp bơm trong máy, bơm treo.

Wega Airy – Chiếc máy có khả năng thích ứng với mọi môi trường, mọi phong cách.

Bạn sẽ là người Việt Nam đầu tiên sở hữu máy pha cà phê Wega Airy chứ?