Th5
The Omnis House Signature
CAU DAT – CATIMOR
| FARMER: | MR. DŨNG |
| PROCESS: | HONEY |
| ALTITUDE: | 1,600 MASL |
| ROASTED LEVEL: | LIGHT ROASTED |
Hương gỗ thông, nho khô, hoa cúc. Vị của cóc, cà chua. Vị thanh mát và mọng nước của chanh rừng.
Anh Bùi Trí Dũng là một trong những ngưới khởi xướng trồng cà phê chất lượng cao tại Cầu Đất, Đà Lạt. Hạt Catimor trồng tại nông hộ của anh mang hương gỗ thông đặc trưng của cà phê Cầu Đất, thoang thoảng hương nho khô, vị của cà chua xanh, quả cóc và chanh vàng, tạo nên một sự kết hợp cực kỳ đa dạng trong hương vị.
Woody, raisins, chamomile aromas; tomato, ambarella & fruity flavor; juicy mouthfeel & brightness of lemon.
Mr. Bui Tri Dung is one of the initiators of cultivating high quality coffee in Cau Dat, Da Lat. Catimor is grown in his farm, bearing the pine aroma of Cau Dat coffee, lingering the fragrance of raisins, acidity of tomatoes, ambarella and lemon, creating an extremely diverse combination of flavors.